Ingredientes
- Palta
- Huevos
- Ají de pizza
- Sal
- Aceite de oliva
- Pan
Preparación
- Pelar la palta y cortar en rodajas finas.
- Colocar sobre una rebanada de pan tostado y terminar con aceite de oliva, sal y ají de pizza.
- Batir un par de huevos y cocinar en sartén a fuego bajo, mezclando hasta lograr la consistencia deseada.
- Servir los huevos sobre otra rebanada de pan tostado y terminar con una pizca de sal.
