Brioche Burger Bun con Jamón Francés

Ingredientes

• 1 brioche burger bun
• 1 cda. mostaza Dijon
• 1 cda. mayonesa
• 80 g jamón francés (en lonchas finas)
• 30 g queso gruyère o emmental (opcional)
• 1 cda. mantequilla

Preparación

1. Cortar el brioche por la mitad y dorar las caras internas en plancha con mantequilla hasta tostado.
2. Untar la base con mayonesa y la tapa con mostaza Dijon.
3. Acomodar el jamón francés en pliegues sobre la base.
4. Si se usa queso, agregar y llevar a salamandra 1 min para fundir.
5. Cerrar y servir tibio.